Maten

Här på Kompiskraft tycker vi att det är viktigt att måltiderna ska vara inbjudande, trivsamma, välbalanserade och varierande. Maten tillagas i vårt eget kök av vår kock Jessica.  Det innebär att barnen får nylagad mat varje dag i direkt anslutning till serveringen.

Veckomenyerna planeras in noggrant, efter årstider och med ett miljötänk.

Vi vill även minska matsvinnet, genom att handla råvaror i säsong och laga en lagom mängd mat dag för dag. Om maten doftar och ser god ut, blir resultatet att barnen vågar smaka maten. Att väcka matlust och nyfikenhet är något som vi alltid jobbar med.

Vi äter en stor andel växtbaserad kost, med inslag av svenskt kött och MSC märkt fisk. Det finns alltid inslag av råkost, frön, baljväxter, färsk frukt, mjölk och mjölprodukter. Vi är en nötfri förskola.

(Visited 525 times, 1 visits today)